【武川佑「かすてぼうろ 越前台所衆 於くらの覚書」】400年前の料理のおいしさが文章で味わえる？
https://tatsuya-book.com/profile/こんにちは〜！
カワタツです！
🤡「どーも！
デルピエロです！」
🤡「あ〜何だか美味しい物が、
食べたいな〜」
そうかい。
じゃあ、
400年前のおいしい食べ物を、
味わってみるのは、
どうかな？
🤡「ん？
400年前？
いきなり何？」
400年前の食べ物の美味しさを味わえる。
そんな本を読んだんだよ。
武川佑さんの、
「かすてぼうろ
越前台所衆 於くらの覚書」
はそんな小説でした。
🤡「本ブログとはいえ、
唐突な本の紹介！
しかし武川佑さんといえば」
🤡「このブログでも、
たくさん武川佑さんの本を紹介してきたね！」
そんな武川佑さんの、
2021年11月に出たばかりの新作歴史小説！
美味しさが伝わる小説で面白かったです！
400年前の料理の
おいしさが伝わってくる？
於くらが料理を勉強し、
天下人の胃袋を掴む？
とても美味しくて温かい小説でした！
目次
「かすてぼうろ」のあらすじ
🤡「『かすてぼうろ』って、
どんな話？」
時代は関ヶ原の戦いの少し前の、
越前（福井県）。
主人公は、
料理の得意な女の子・於くら（おくら）。
🤡「タイトルに『越前台所衆』
とあるけど、
於くらは大名の台所とかで、
働いてるの？」
そう。
https://kawata2-travel.com/ta2travel/ono-jo/大野から出てきた、
於くらは越前府中城の大名、
堀尾吉晴の台所で働く事になる。
しかし田舎から出てきたせいか、
於くらは他の台所衆にいじめられる。
🤡「なんだと！
いじめは許せない！」
そして於くらが夜中に掃除をしていると、
堀尾家中の武士と思われる男が、
台所につまみ食いをしにやってくる。
🤡「夜中にお腹が減ったのかな？
渡辺徹みたいだな」
その武士に於くらが、
「おやき」を作って、
一緒に食べて、
於くらは、その武士と仲良くなり、
堀尾家中に於くらの料理の旨さが、
知られる事になる。
🤡「それで、
いじめられなくなるの？
良かったな！」
そして於くらは、
関ヶ原の戦いの際に、
堀尾吉晴と大谷吉継の越前での戦い、
木の芽峠の戦いを経験し、
（戦場の描写が見事！）
やがて堀尾吉晴は松江に転封。
新たに越前北ノ庄に来た、
結城秀康の台所で、
働く事になる。
🤡「世の中の移り変わりと共に、
於くらの様な台所衆も、
立場が変わっていくんだな〜」
その流れで、
於くらは料理の腕を磨き、
たくさんの料理を作る。
最後は天下人・徳川家康に、
料理を出したり？
結婚もする？
🤡「大きい話だな」
というわけで、
「かすてぼうろ」は、
越前の台所で働く、
於くらという女の子の物語！
於くらが料理の腕を磨き、
ステップアップする話でもあり、
400年前の料理のおいしさが味わえる、
おいしい小説でもあります！
🤡「おいしい小説」
400年前の料理のおいしさが文章で味わえる？
🤡「ところで、
400年前の料理のおいしさが、
文章で味わえる
って、どういう事？」
於くらは色々な人に聞いて、
「かすてぼうろ」「里芋田楽」
「越前蕎麦（そば）」「一番鰤（ぶり）」
「甘う握り飯」「本膳料理」
など色々な料理を作っていくんだが、
その調理工程がしっかり描かれていて、
おいしさが読んでて伝わってくる。
🤡「なるほど。
それらの料理がどう調理されているか、
読者にしっかり伝わって、
実際に食べたのと同じ感覚になるんだな」
そう！
『かすてぼうろ』は、
料理の調理工程がしっかり描かれて、
想像しやすい！
しかも料理は400年前のもの！
400年の時を超えて、
おいしい食べ物の味が、
伝わってくる小説です！
まとめ
- 「かすてぼうろ」の背景は関ヶ原の戦いの直前辺りの越前から始まる。大野から出て来た料理上手の女の子「於くら」という女の子の物語。
- 料理の調理工程がしっかり描かれて想像しやすく、おいしさが伝わってくる。400年前の料理のおいしさが時を超えて伝わってくる小説！
武川佑さんの「かすてぼうろ」、
料理のおいしさが伝わるだけでなく、
料理を通して人の温かさも伝わってくる、
温かい小説でもあります！
そして於くらが、
堀尾吉晴、結城秀康、
そして徳川家康など、
大物をデレさせる展開も面白いですよ！
🤡「なんて言葉を使うんだよ！
『於くらが天下人の
胃袋をつかむ！』
とかにしとけよ！」
おっ、いいね〜！
🤡「『かすてぼうろ』読んだら、
お腹が空いてくるわ〜！」
そんな小説です！
おいしい食べ物が好きな人、
ぜひ読んでみてください！
それでは今日はこの辺で失礼します！
🤡「さようなら〜！」
最後まで読んでくれて、
ありがとうございます！
